Tanto los huevos comerciales como los huevos fértiles contienen contaminantes en la zona externa de la cáscara y estos influirán en la vida útil en puntos de venta o eclosión en criaderos.
Entre los contaminantes más comunes se encuentran las bacterias y los hongos y también algunos virus. Una vez dentro de los huevos, estos microorganismos provocarán la pudrición y, en el caso de los huevos fértiles, reducirán la eclosión.
Los organismos de los géneros Mycoplasma y Salmonella deben ser especialmente observados ya que tienen un control más estricto y tienen notificación obligatoria. La desinfección de los huevos es, debido a estos factores, extremadamente importante, ya sea para reducir la pérdida de huevos “estropeados” (bacterias y hongos) por huevos comerciales o para reducir las pérdidas relacionadas con la baja eclosión; mortalidad embrionaria o incluso pollitos contaminados que servirán como fuente de infección en la granja donde se alojan.
Los puntos más importantes a ser observados para el correcto proceso de desinfección son el desempeño de los sanitizantes utilizados, la compatibilidad entre los materiales, su acción contra la materia orgánica, la temperatura, el tiempo de aplicación y la correcta capacitación del personal pensando en este nicho de mercado, Attuale Brasil innova y trae equipos de alta desinfección que te ayudarán mucho a reducir tu pérdida de producción. Contáctanos y conoce más sobre nuestros servicios de Desinfección para granjas.