{"id":782,"date":"2021-01-15T18:42:07","date_gmt":"2021-01-15T21:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/atuallebrasil.com.br\/?p=782"},"modified":"2022-09-29T11:40:46","modified_gmt":"2022-09-29T14:40:46","slug":"desinfeccao-de-alto-nivel-acido-peracetico-desinfeccao-de-superficies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/attualebrasil.com.br\/es\/desinfeccao-de-alto-nivel-acido-peracetico-desinfeccao-de-superficies\/","title":{"rendered":"Desinfecci\u00f3n de alto nivel - \u00e1cido perac\u00e9tico Desinfecci\u00f3n de superficies"},"content":{"rendered":"

Productos desinfectantes PAA El PAA, tambi\u00e9n conocido como \u00e1cido peroxiac\u00e9tico, es un compuesto org\u00e1nico con la siguiente estructura qu\u00edmica: El PAA es un producto de la reacci\u00f3n entre el \u00e1cido ac\u00e9tico y el per\u00f3xido de hidr\u00f3geno (agua oxigenada), que se presenta comercialmente en un equilibrio entre PAA, \u00e1cido ac\u00e9tico y per\u00f3xido de hidr\u00f3geno. Gracias a su alto potencial oxidativo en la membrana externa de bacterias, endosporas, hongos, virus y levaduras, tiene m\u00faltiples aplicaciones industriales como desinfectante en la industria alimentaria y tambi\u00e9n en lavander\u00eda y tratamiento de aguas y aguas residuales. Su mecanismo de oxidaci\u00f3n consiste en la transferencia de electrones desde la forma oxidada del \u00e1cido a los microorganismos, provocando su inactivaci\u00f3n. La eficacia biocida, la ausencia de residuos y la f\u00e1cil aplicaci\u00f3n en soluci\u00f3n acuosa hacen del PAA un antimicrobiano cada vez m\u00e1s necesario en las industrias de alimentos y bebidas. Existen diferentes formulaciones que incluyen PAA como principio activo y que se pueden utilizar para la desinfecci\u00f3n de superficies. Las formulaciones de PAA m\u00e1s relevantes contienen PAA y per\u00f3xido de hidr\u00f3geno como sustancias activas. Adem\u00e1s, las pruebas de eficacia viricida est\u00e1n indicadas para algunos de estos productos. La eficacia viricida del detergente a base de \u00e1cido perac\u00e9tico se prob\u00f3 contra Adenovirus, Influenza H1N1, Influenza H5N2, Poliovirus y Vaccinia, usando EN14476 (prueba de suspensi\u00f3n cuantitativa para evaluar la actividad viricida en medicina) y EN17111 (ensayo de portador cuantitativo para evaluar la actividad viricida de instrumentos utilizados en el campo de la medicina). Las formulaciones deben diluirse en agua en las proporciones indicadas en la ficha t\u00e9cnica correspondiente. En cualquier caso, se deben seguir las instrucciones y precauciones detalladas en las fichas t\u00e9cnicas y fichas de seguridad de cada producto.<\/p>\n

fuente original: https:\/\/foodsafetybrazil.org\/acido-peracetico-eficaz-contra-coronavirus\/<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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