{"id":2452,"date":"2022-12-12T17:19:03","date_gmt":"2022-12-12T20:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/attualebrasil.com.br\/?p=2452"},"modified":"2022-12-12T17:22:47","modified_gmt":"2022-12-12T20:22:47","slug":"a-importancia-do-controle-de-salmonella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/attualebrasil.com.br\/es\/a-importancia-do-controle-de-salmonella\/","title":{"rendered":"La importancia del control de Salmonella"},"content":{"rendered":"<p>El control de Salmonella es fundamental, especialmente por su importancia para la salud p\u00fablica y su impacto en el comercio, que puede sufrir p\u00e9rdidas y da\u00f1os como consecuencia de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Con eso en mente, Attuale Brasil reuni\u00f3 en un art\u00edculo las informaciones m\u00e1s importantes relacionadas con la <strong>control de salmonela<\/strong> para que te enteres. Sigue leyendo para entender mejor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-antes-de-tudo-e-preciso-entender-o-que-e-salmonella\"><strong>En primer lugar, debe comprender qu\u00e9 es la Salmonella<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La salmonella es una condici\u00f3n m\u00e9dica causada por un g\u00e9nero de bacterias conocido popularmente como &quot;salmonella&quot; que afecta a animales y humanos y puede transmitirse a trav\u00e9s de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>La enfermedad causada por la contaminaci\u00f3n por estas bacterias tambi\u00e9n se denomina salmonelosis o gastroenteritis por salmonella.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfY cu\u00e1les son los s\u00edntomas?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Los s\u00edntomas m\u00e1s comunes de Salmonella son:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Dolor y calambres abdominales;<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e1useas;<\/li>\n\n\n\n<li>v\u00f3mitos;<\/li>\n\n\n\n<li>diarrea persistente;<\/li>\n\n\n\n<li>Fiebre;<\/li>\n\n\n\n<li>Escalofr\u00edos;<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e9rdida de apetito;<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e9rdida de peso inexplicable;<\/li>\n\n\n\n<li>Fatiga y cansancio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los s\u00edntomas generalmente se manifiestan dentro de las 12 a 36 horas posteriores a la ingesti\u00f3n de alimentos o agua contaminados por la bacteria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>\u00bfC\u00f3mo se controla la Salmonella?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ahora que entendemos qu\u00e9 es y cu\u00e1les son los s\u00edntomas de la enfermedad, es importante comprender c\u00f3mo <strong>control de salmonela<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Vea a continuaci\u00f3n los procedimientos b\u00e1sicos m\u00e1s comunes que se pueden adoptar:<\/p>\n\n\n\n<ol type=\"1\">\n<li><strong>Salud animal:<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Garantizar que los animales provengan de una fuente segura y est\u00e9n debidamente vacunados es un requisito importante para el <strong>control de salmonela<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Agua y alimento para animales:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ofrecer agua y pienso libres de contaminaci\u00f3n es otro requisito que no puede faltar.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Aislamiento y restricci\u00f3n de contacto con hu\u00e9spedes y vectores:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Los animales como los roedores y los \u00e1caros pueden ser portadores de bacterias.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Aislamiento y restricci\u00f3n de acceso a personas:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Las bacterias pueden transmitirse a trav\u00e9s de zapatos, ropa y manos contaminados.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Notificaci\u00f3n en caso de ocurrencia:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>La notificaci\u00f3n es obligatoria en los casos de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Destino correcto de los animales muertos:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es importante garantizar la eliminaci\u00f3n correcta de los animales muertos en el entorno de cr\u00eda, ya que esto puede provocar la transmisi\u00f3n de pat\u00f3genos.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Heces y moscas:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>El correcto manejo de las heces es fundamental para el control de Salmonella, ya que las bacterias que causan la enfermedad son eliminadas por los excrementos. En este sentido, es importante asegurarse de que las heces pasen por los procesos correctos antes de ser transportadas o utilizadas para otros fines.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Empleados:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Las mentalidades enfocadas en la prevenci\u00f3n son esenciales para un buen <strong>control de salmonela<\/strong>\ud83c\udde7\ud83c\uddf7 En este contexto, es importante informar y capacitar bien a los empleados para que incorporen los procesos correctos para una prevenci\u00f3n m\u00e1s efectiva.<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong>Desinfecci\u00f3n del ambiente:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es esencial <a href=\"https:\/\/attualebrasil.com.br\/servicos\/agronegocio\/\">desinfectar el ambiente<\/a> despu\u00e9s del per\u00edodo productivo de los animales. Para ello, es fundamental contar con una buena empresa de descontaminaci\u00f3n que siga los correctos procedimientos de higiene y limpieza.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusi\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>O <strong>control de salmonela<\/strong> es esencial para los productores involucrados en la cadena de producci\u00f3n de carne y\/o huevo. Adem\u00e1s de adoptar actitudes preventivas, es de suma importancia que el productor contrate una correcta empresa que sea referencia en limpieza y desinfecci\u00f3n de ambientes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfNo sabes c\u00f3mo encontrar la empresa ideal para este servicio? \u00a1Aprenda m\u00e1s sobre Attuale Brasil!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>A Actuale Brasil<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Attuale Brasil es una empresa l\u00edder dedicada a la limpieza y desinfecci\u00f3n de ambientes y \u00e1reas contaminadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Con t\u00e9cnicas y dispositivos avanzados, Attuale Brasil es la elecci\u00f3n ideal para quien busca la calidad y la perfecci\u00f3n. Acceder al <a href=\"https:\/\/attualebrasil.com.br\/\">Sitio web<\/a> \u00a1para saber mas!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Controlar la Salmonella es fundamental, sobre todo por su importancia en la salud p\u00fablica y su impacto en el comercio, que puede sufrir p\u00e9rdidas y p\u00e9rdidas como consecuencia de la contaminaci\u00f3n. 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